sommargodis

Inte nog med att värmen kommer nu i vår men det kommer alltid massa spännande godis i hyllorna. Idag fick det så här på lillördag bli test av några nyheter.



Juliskum från Cloetta - Skumtotmar med smak av päronglass och cola
Jag tycker tomtarna smakar som glassen päronsplit och som coca cola. Absolut goda även om skum inte är favoritgodiset, päron var favoriten tror jag.

Marabou Jordgubb - Mjölkchoklad med frystorkade jordgubbsbitar
Mmm, nu pratar vi. Choklad är gott, jordgubbar är gott och marabou lyckas igen. Den här kommer hamna i min varukorg mer än en gång till.

Plopp Kärlek - Mjölkchoklad med toffee med smak av geléhallon & hallonbitar i vit tryffel
Ojojoj, hur ska jag beskriva detta? Den är helt fantastisk, underbar och kärlek är rätt ord för denna. Fast jag skulle nog snarare kunna beskriva det som orgasm inslagen i papper! Makalöst gott! Jag är i lätt extas och kommer bli beroende av denna. Jag hoppas innerligt att det inte är ett tillfälligt besök.

/veronica ♥

tårtor

Inget bloggande på en vecka, igen.. Det går lite upp och ner med det där. Den här veckan känns det som jag inte gjort annat än att träna och det känns riktigt bra. Undantagen är onsdagen då det blev en tripp till Skövde. Igår hade jag tagit halvdag och den spenderades i köket för att förbereda mat och fika till mina gäster.

I måndags hade jag med mig tårtor till mina kollegor som tack för firandet fredagen innan. Meningarna var skiljda när det gällde vilken som var favorit.


Mangomoussetårta


Vit chokladmoussetårta

Kanske blir det någon repris idag? Ska försöka få upp ett inlägg imorgon där jag visar vad jag lagat och bakat :)

/veronica ♥

julmuffins

Gårdagens bak resulterade i julmuffins. Jag har gjort dom ett par år tidigare och dom finns nog med på bloggen två gånger innan med. Denna gången gjorde jag dom i mindre format. 60 minimuffins blev det. Ett gäng fick följa med till jobbet idag och jag tror dom gick hem. Det är alltså muffins smaksatt med pepparkakskrydda, på toppen är det vit choklad och lingon.



/veronica ♥


favorit i repris

Jag tror bara detta stått på menyn en gång tidigare men det är en riktig höjdare. Idag fick den göra ett återbesök och till det ett glas rött. Misstänker att jag kommer fredagssomna tidigt i soffan i dag..


Hemmagjorda texmexburgare i pitabröd. På: salsa, mozarellaost, tomat och ruccola. Till: nachochips och hemmagjord guacamole

/veronica ♥


pasta

Idag tog suget överhanden och jag frångick min kolhydratfria dagar.


Färsk pasta och pastasås med smak av vitlök och örter. I den hittar man lök, paprika, strimlad biff och körsbärstomater. Smaskens!

/veronica ♥

lätt variation

Jag försöker ju mig på ytterligare en nyttig matperiod och det går väl si och så med det. Helgerna är inte helt lätta men vågen pekar på lägre siffror i alla fall. Man måste ju få unna sig lite på helgerna =) Däremot insåg jag att jag efter en och en halv vecka blev ganska trött på lax. Hur gott det än är så fick det idag bli något annat.


Jag gjorde kyckling i ugn, stekte lök, paprika och champinjoner, till det en klick creme bonjour - vitlök och örter

/veronica ♥


ca 2kg

Siffran är vad jag gått ner sedan i måndags, alltså på 4 dagar. Nu är det nämnligen dags igen. De där kilona jag gick ner för ett år sedan har jag gått upp igen.

Detta har jag ätit varje dag:

Frukost: Liten yogurt (innan åt jag ingen frukost alls)
Lunch: Nutrilett Smoothie Hunger Control


Middag: Ugnsstekt lax, smörstekt sparris, kokta suger snap peas och en klick Creme Bonjour - Vitlök och örter

Det kanske verkar enformigt men är riktigt gott och har gått bra. Får se vad det blir nästa vecka. Imorgon blir det dock min undantagsdag. Då är det julbord (och lite fest) men såna dagar måste man få ha.

/veronica ♥

julbak

Om ungefär en timma ska vi åka till Mickes moster för lite mat och julbak. Det är dock lite småjobbigt att jag inte kommit på ännu vad jag ska baka??



/veronica ♥

kitty

Hittade i taxfreen på Landvetters flygplats en jättefin plåtask från Pez. Asken är rosa med Hello Kitty-motiv och innehåller 4 HK-pez och 6 godisförpackningar. Den står nu på hyllan med min "HK-jättepez" och min "HK-tuggummiautomat".




/veronica ♥

koko

Kvällen har jag spenderat ensam i soffan då älsklingen är iväg på jobb. Inget kul alls om du frågar mig. Min ensamma tid har jag spenderat i soffan med pizza, delicatobollar, antm och gossip girl. Dessutom har jag testat ny choklad. Center Koko - Mjölkchoklad fylld med kokosflingor och mjuk toffee.


Den var såklart god. Det är ju choklad och de flesta sorter är ju faktiskt goda =) Däremot så föredrar jag originalet och jag tror att den hade varit godare om kokosen var i fyllningen. Lite som bounty.

/veronica ♥

orient

Nu har Marabou en ny limited edition-choklad ute i butikerna. Denna gången är det Orient - mjölkchoklad med dadlar pistagenötter och mandel. Jag testade den i veckan.



Den var lite julig och ganska söt i smaken. Min spontana tanke var att den inte skulle vara någon höjdare, men sen är det ju choklad.. Det är inte många sorters choklad som inte faller mig i smaken och jag gillar denna med!

/veronica ♥

breakfast

Dagens:


/veronica ♥

"healthy" week

Nu när man får lite vardagsrutiner igen så har vi försökt köra på det smala spåret igen, eller rättare sagt lite LCHF. Även om vi (läs jag) har småfuskat lite har det gått bra. Hela veckan har det blivit en skål fil till frukost och en nutrilett smoothie till lunch. Idag var jag dock ute och åt thaibuffé. Det blev lite lite ris och nudlar men mest kött, kyckling och grönsaker. På eftermiddagen slank också en liten bit brownie ned som en kollega bjöd på, gott! Trots fusk så har jag tappat ca 2kg sedan i måndags.
Detta har vi ätit i veckan:



Måndag: Stekt korv, bacon och ägg
Tisdag: Chili con Carne
Onsdag: Kycklingwok
Torsdag blev det ingen middag, vi fikade hos några kompisar och kom hem sent. Det slank ner ett par kakor istället =)
Fredag: Ugnsbakad falukorv med stekt lök och paprika.
Varje dag har jag gjort en sallad på salladsmix, paprika, körsbärtomat, gurka, mozarella och örtagårdsdressing.

Tips på liknande rätter som går snabbt att fixa på vardagarna mottas gärna!
Bara sex veckor kvar att köra. Sedan en njutarvecka i Grekland och när jag kommer hem blir det gymkort.

/veronica ♥

sandwich

På vägen hem idag stannade vi till på Media Markt i Skövde. Där slog vi till på en smörgåsgrill. Detta blev resultatet;

Ringlat över är balsamicocreme smaksatt med fikon. Jättegott! Till det blev det filmkväll.

/veronica ♥


panerad kyckling

Igår åt vi panerad kyckling med ris och creme de paris-sås. Det gick på 20 minuter då vi köpte tunna filéer som inte behövdes någon rensning. Lätt och gott var det.


Kyckligen vändes först i mjöl, därefter i ägg och sist i ströbröd. I både mjölet och ströbrödet hade jag salt och peppar.

/veronica ♥

frukost ute

På vår första semesterdag (vet att det egentligen är på måndag) så sov vi ut. Vi vaknade vid elva, tog på oss och gick ner till Brödboden och åt frukost.


Toast med rostbiff och pepparrot med kaffe kostade bara 30:- på dagens erbjudande


Efter det åt jag en apelsinbiskvi och Micke åt en chokladboll.

En bra start på dagen!

/veronica ♥

red berries



/veronica ♥

smaskig firre

Idag har vi ätit riktig lyxmat. Det smakade så i alla fall. Micke fick med sig några abborrfiléer från sina föräldrar efter jobbet (far hans är fiskare). Det smakade helt gudomligt!

Abborren panerade vi och stekte snabbt. Till det blev det ugnsrostad färskpotatis och Felix kalla fisksås (Dill & Citron).

/veronica ♥

färs

Överbliven köttfärs i smördeg blev en hemmagjord variant av piroger. Till det blev det en sallad på ruccola, körsbärstomat, gurka och mozarella.


/veronica ♥

spontanpresenter

Finns det något härligare än att komma hem och få en spontanpresent. Kanske, men det är alltid jättetrevligt tycker jag. I fredags kom älsklingen i alla fall hem med en finfin bok till mig.



Massor av fina recept fanns det och jag får se vad jag testar först.

/veronica ♥

Tidigare inlägg